1 OIGNON 1courgette1aubergine1poivron rouge1poivron vert 1goussed ail 3oeufs1tomate25cDE lait10cld huile d oliveet 100Gde gruyere rape(facultatif)
mettre le four a 6 preparer la ^pate brisee dans le mouleeplucher les legumes les couper en des les faire revenir dans une poelecinq minutesavec l huile saler poivrer les deposer sur le fond de pateparsemer d ail et herbes de provenceverser les oeufs que vous aurez battu avec le lait parsemez de gruyere si vous le desirez puis au four 50 MINUTES a manger chaud ou tiede