Parlons du végétarisme....

A l'heure ou nous ne pouvons plus faire confiance a l'industrie de l'agro-alimentaire, il est peut être bon de reprendre les choses en main et de se demander ce qui est vraiment bon pour nous.
Loin de tomber dans l'excès et le fanatisme, un meilleur contrôle de notre part de ce que nous consommons est plus que jamais important à mon sens...dans l’intérêt général.....

Je viens de déplacer ton sujet dans cette nouvelle rubrique,"tenons-nous informés" Cerrydwen.

ok, merci....

Je mange végétarien la majorité du temps; cela s'est fait tout seul...
Mais je devrais lire sur le sujet car étant autodidacte, je ne pense pas manger équilibré...
Et j'ai toujours tendance à remplacer la viande par des substitut et je pense que cela n'est pas nécessaire, mais je voudrais trouver des recettes de plats complets.
As-tu des livres à conseiller?

Il n'y a pas vraiment de "bible" du mangé végétarien car ou c'est axcés uniquement légumes ou bien c'est végétalien...

Je te donnerais quelques petites bases si cela t’intéresse ....